Die Weinlese des Weinguts KUTJEVO hat gestern begonnen. Nach der aktuellen Reifephase der Trauben folgen stabilere Wetterbedingungen, und es wird eine Ernte erwartet, die Spitzenweine hervorbringt. Der Anfang ist 7 Tage später als im Jahr 2020, und die Ernte der Sorte Muscat Ottonel begann im Weinberg Škomić. Die Ernte von Sauvignon weiter an der Hrnjevac Weinberg Position sowie die Pinot Gris, Pinot Noir, Zweigelt und Chardonnay Sorten an anderen Standorten. Der Gipfel selbst wird in etwa 10 Tagen erwartet, wenn die idealen Bedingungen für die Ernte von Graševina erreicht sind.
Das Weingut KUTJEVO wird auch in diesem Jahr Trauben von langjährigen Kooperationspartnern kaufen. Und 2021. bauen sie weiterhin eine stabile Beziehung zu einem breiten Netzwerk von Familienbetrieben auf.
Das Modell der Zusammenarbeit mit Kooperationspartnern ist langfristig angelegt. Auch in diesem Jahr wurde kein einziger Vertrag gekündigt, ein sicherer Traubeneinkauf ist garantiert.
Das Weingut KUTJEVO möchte Kooperationspartnern die dringend benötigte Sicherheit und Unterstützung in allen Phasen der Produktion bieten.
Der Ankauf von rund 3,5 Millionen Kilogramm Trauben ist geplant und Ankaufspreiserhöhungen für Trauben für alle Kategorien sind angekündigt.
Die wichtigsten klimatischen Merkmale des Vegetationsjahres 2021. sind:
WINTER
– milder Winter
– sehr geringe Niederschlagsmenge
– Beschneidung der Weinberge reibungslos und pünktlich durchgeführt
FRÜHLING
– früherer Vegetationsbeginn durch wärmere Wetterbedingungen
– ungleichmäßig verteilter Niederschlag, große Niederschlagsmengen in kurzer Zeit
– niedrige Morgen- und Tagestemperaturen im April und Mai
– spätere Blüte und Düngung durch niedrigere Lufttemperaturen im Mai und Anfang Juni
SOMMER
– Perioden hoher Temperaturen, unterbrochen von häufigeren Wetterkatastrophen (Hagelschauer gefolgt von Gewittern)
– extrem Trockenperiode im Juli und in der ersten Augusthälfte
– in der zweiten Augusthälfte fielen an einigen Standorten bis zu 100 Liter Regen pro Quadratmeter, was sich auf die Verschiebung der Ernte auswirkte