Die letztjährige Platinmedaille bei der weltweit bedeutendsten Weinbewertung Decanter in London bestätigt, dass das Weingut KUTJEVO zu den bedeutendsten Produzenten von Top-Qualität- und Premiumweinen aus Graševina gehört. Die außergewöhnliche Anerkennung der Weltexperten hat ein neues Licht geworfen und die Aufmerksamkeit der Öffentlichkeit auf das beeindruckende Potenzial des Kutjevo-Terroirs gelenkt, das gerade durch Weine aus der genannten Sorte die besten Ergebnisse zeigt. Von Jahr zu Jahr gewinnt das Weingut KUTJEVO renommierte Auszeichnungen, regelmäßig mit Qualitäts-, Top-Qualität- und Premium-Weinlinien, die mit der Weltspitze der Weinqualität konkurrieren. Es ist die führende Auszeichnung aus weltweiten Bewertungen und im Interesse der Öffentlichkeit, ein Indikator für die erreichte Qualität in der Produktion. Die preisgekrönte Graševina de Gotho hat sich zu einer erkennbaren Marke entwickelt und bildet mit Pinot Noir de Gotho eine abgerundete Boutique-Weinlinie, die sich sowohl auf dem Inlandsmarkt als auch auf dem Auslandsmarkt zu Recht gut verkauft.
Der Weinstil von Graševina de Gotho stellt das zweite Gesicht der Rebsorte dar. Die Produktion ist ein Leitfaden der sorgfältigen Auswahl von etwas später geernteten Trauben, die einen spezifischen Charakter bringen und mit denen es möglich ist, einen stilisierten und vielschichtigen Wein zu erzielen.
Nach einem sorgfältigen und langjährigen Produktionsprozess und vielen Jahren der Reifung, kommt ein neuer Jahrgang 2019 auf den Markt, dessen Qualität Fans von Spitzenweinkreationen nicht enttäuschen wird.
Die Trauben für Graševina de Gotho werden von Hand geerntet, die Erträge werden reduziert, während bei der Verarbeitung eine Kaltmazeration durchgeführt wurde, um die in der Haut der Trauben enthaltenen Farbstoffe, Tannine und Aromastoffe zu extrahieren. Danach beginnt die kontrollierte Gärung in einem Edelstahltank, während ein Teil getrennt und in Holzfässern gereift wird. Nach der Gärung reift der Wein für die nächsten 6 Monate in slawonischen Eichenfässern. So entstand ein komplexer, raffinierter Wein, elegant und cremig, aber frisch und aromatisch interessant.
Die raffinierte und komplexe Graševina de Gotho Jahrgang 2019 ist ein Wein von kristallklarer Goldfarbe. Es ist mit Süße und lebendiger Raffinesse von lang anhaltendem Geschmack geschmückt, der im Laufe des Alterns an Fülle und Rundheit gewann. Im Duft erscheinen aromatische Assoziationen von Pfirsich und Apfel, ergänzt durch warme, honig- und blumige Noten. Der Geschmack wird von reichen Aromen von reifen Birnen und Pfirsichfrüchten dominiert, die einen harmonischen Nachgeschmack erzeugen. Eine limitierte Serie der strukturierter und raffinierter Graševina ist ausschließlich für HoReCa-Vertriebskanäle, spezialisierte Weinhandlungen und Vinotheken bestimmt.
Graševina de Gotho wurde für erstklassige gastronomische Restaurants und Köche kreiert, die es verstehen, komplexe Weine mit einer Vielzahl von Gerichten und verschiedenen gastronomischen Küchenstilen zu kombinieren.