Ljubitelji svjetskog trenda predstavljanja mladih vina mogu uživati u prvom vinu iz berbe 2021. koje nam dolazi na tržište. Riječ je o mladom vinu sorte graševina proizvedenom u limitiranoj ediciji. Vino je namijenjeno prodaji tokom nadolazećih predblagdanskih i blagdanskih dana, a riječ je o želji vinarije KUTJEVO da tržištu i ljubiteljima mladih vina pruži priliku da kušaju izuzetno svježe, voćno i pitko vino proizvedeno od najznačajnije sorte kontinentalne Hrvatske.
Počinjemo novu vinsku sezonu limitiranom edicijom Mlade graševine, vinom koje nastalo iz želje da tradiciju kušanja mladih vina približimo kupcima, ugostiteljima i vinoljupcima. I ove godine, osvajanjem brojnih internacionalnih nagrada, pokazali smo kako se kvaliteta naših vina diže kroz svaku berbu, a upravo spomenutim vinom tržištu želimo pokazati potencijal berbe 2021. Unatoč izazovnoj godini, grožđe iz ovogodišnje berbe izuzetne je kvalitete, stoga nas veseli prilika da tržištu možemo ponuditi vino koje će biti svojevrsni uvid u kvalitetu koju mogu očekivati. Mlada graševina na tržište izlazi u studenom, u vrijeme kada diljem svijeta ljubitelji vina kušaju i uživaju u mladim vinima, stoga ne zaboravite uživati u Martinjskim svečanostima i predblagdanskim danima uz butelju dobrog mladog vina koje će cijeli doživljaj podići na višu razinu.
Mlada graševina vino je nižih alkohola, iznimne svježine i izražene mineralnosti koju dobiva zbog specifičnosti vinogradarskih položaja. Naglašen voćni aromatski profil uz nijanse suptilnih herbalnih nota, niski tanini i izražena svježina osvajaju na prvo kušanje.
Sama proizvodnja mladog vina zahtjevan je process, s obzirom da se svaki korak mora pažljivo kontrolirati. Od berbe, prijema, prerade grožđa te same fermentacije, sve mora biti odrađeno gotovo savršeno. Izražen voćni karakter, kako u mirisu tako i u okusu, utječe na užitak kušanja ovakvog stila vina, postignut je kontroliranom temperaturom fermentacije.
Izlazak na tržište limitirane edicije Mlade graševine događa se upravo u vrijeme tradicionalne svetkovine – Martinja, koje se u vinorodnim krajevima obilježava već desetljećima. To je ujedno dan koji se diljem srednje Europe slavi u skladu s tradicijom i mnogim običajima 11. studenoga, na dan pokopa Sv. Martina. Njegovanje tradicionalnog pučkog običaja krštenja mladog vina koje je završilo fazu alkoholnog vrenja te se iz mošta pretvorilo u vino, posebno je značajno kako za nas, tako i za ostale vinogradare i vinare kutjevačkog vinogorja. Čitavo vinogorje tog dana živi u znaku svojih vina – napose graševine, a različitim proslavama obilježavamo simboličan dan utisnut u našu vinsku kulturu. Prilikom proslave kuša se mlado vino koje zbog posebnog okusa i karaktera ima mnoge poklonike, a prijatelji i gosti druže se u vinskim podrumima, odnosno vinogradima. Želimo da svi ljubitelji vina, diljem zemlje, kroz limitiranu ediciju osjete i proslave s nama tradiciju kušanja prvog vina nove berbe te skupa s prijateljima i obitelji uživaju u svojevrsnom uvodu u nove berbe vrhunskih i premium vina čiji se izlazak na tržište očekuje kroz narednu godinu.